??為便于供應(yīng)商及時了解政府采購信息，根據(jù)《財政部關(guān)于開展政府采購意向公開工作的通知》（財庫〔2020〕10號）等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將本單位2025年08月至2025年09月采購意向公開如下：
| 序號 | 采購項目名稱 | 采購需求概況 | 預(yù)算金額(萬元) | 預(yù)計采購時間 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ******辦事處 | ************街道200名職工制作一日三餐。；需滿足的要求:對供應(yīng)商的資格要求： 一、基本資質(zhì)要求 1.合法經(jīng)營資格 供應(yīng)商須為在中國境內(nèi)依法注冊的獨立法人或其他組織，提供有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證（或三證合一證件）。需具備勞務(wù)派遣經(jīng)營資質(zhì)。 二、運營能力要求 1.供應(yīng)商近3年內(nèi)至少承擔(dān)過1項機關(guān)、企事業(yè)單位食堂服務(wù)項目，提供合同關(guān)鍵頁、驗收證明等業(yè)績材料。具備同時保障200人以上集體用餐服務(wù)的能力。 三、信譽與財務(wù)要求 1.信用狀況 供應(yīng)商未被列入“信用中國”網(wǎng)站（******）失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單。近3年無食品安全、重大服務(wù)質(zhì)量等不良記錄，提供相關(guān)承諾書。 服務(wù)內(nèi)容： 按工作日及特殊需求時段（如節(jié)假日值班、臨時加班、會議等）提供早、中、晚餐，確保準(zhǔn)時開餐，每餐供應(yīng)時間不少于1.5小時，每餐提供至少6種主副食搭配，每周更新菜品不低于50%，保證菜品多樣性。 服務(wù)要求： 一、人員管理 1.團隊配置 按就餐人數(shù)合理配置廚師、幫廚、保潔等崗位人員，公示人員名單及職責(zé)，主要管理人員需具備5年以上食堂運營經(jīng)驗。主廚需持有廚師職業(yè)資格證書，且具有5年以上食堂烹飪經(jīng)驗。幫廚人員需持有有效健康證，按就餐人數(shù)比例（每50人配1名幫廚）合理配置團隊。 2.服務(wù)規(guī)范 工作人員統(tǒng)一著裝，服務(wù)熱情規(guī)范，禁止與就餐人員發(fā)生沖突。定期開展服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)，提升專業(yè)素養(yǎng)。 二、食品安全管理 1.食材管理 實施先進先出原則，建立食材庫存臺賬，定期盤點并公示損耗率。保障食材新鮮度，對易腐壞食材采取冷鏈運輸與存儲。 2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，每日對廚房、用餐區(qū)進行清潔消毒，工作人員持有效健康證上崗，定期組織食品安全培訓(xùn)。 3.風(fēng)險防控 建******消防、衛(wèi)生等安全演練。 三、設(shè)施設(shè)備維護 1.現(xiàn)有設(shè)備管理 妥善使用招標(biāo)人提供的廚房設(shè)備，定期進行清潔保養(yǎng)，出現(xiàn)故障0.5小時內(nèi)報修，建立設(shè)備使用臺賬，人為損壞需照價賠償。 2.自主投入設(shè)備 運營商自行配置的餐具、易耗品需符合環(huán)保及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期更換補充。 四、其他服務(wù) 用餐環(huán)境維護。負(fù)責(zé)食堂日常清潔、消毒及垃圾清運，保持環(huán)境整潔。定期對就餐區(qū)進行美化布置，營造舒適用餐氛圍。。 | 72.00 | 2025年09月 | 1.合同簽訂后，由采購人每月向供應(yīng)商付款30000元整。 ******街道無法為廚師團隊提供住宿。 ******街道食堂提供就餐服務(wù)。 |
??本次公開的采購意向是本單位政府采購工作的初步安排，具體采購項目情況以相關(guān)采購公告和采購文件為準(zhǔn)。
******辦事處
2025年08月19日
