為進(jìn)一步提升單位食堂的服務(wù)質(zhì)量與管理水平，確保食堂高效、規(guī)范運(yùn)行，為全體干部職工提供優(yōu)質(zhì)餐飲保障，擬對(duì)環(huán)衛(wèi)中心2個(gè)食堂(1.中心機(jī)關(guān)食堂，2.機(jī)械化隊(duì)、汽車隊(duì)、服務(wù)辦共用食堂)食材進(jìn)行采購(gòu)。本項(xiàng)目為食堂物資配送服務(wù)采購(gòu)（機(jī)械化隊(duì)、汽車隊(duì)、服務(wù)辦共用食堂）。

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按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。?

詳見(jiàn)附件采購(gòu)需求。

交貨地點(diǎn)：采購(gòu)人食堂。

服務(wù)時(shí)間：一年。

詳見(jiàn)附件采購(gòu)需求。

（一）食品采購(gòu)及驗(yàn)收要求：

1、采購(gòu)人每天要對(duì)所采購(gòu)食品實(shí)行雙人驗(yàn)收制度，按照食品質(zhì)量要求進(jìn)行簽字驗(yàn)收。

2、投標(biāo)人按合同為采購(gòu)人采購(gòu)優(yōu)質(zhì)、安全的食品。每次供貨，必須向采購(gòu)人食堂提供帶有供貨商蓋章（或簽字）的采購(gòu)清單（品種、數(shù)量、價(jià)格）和其他票證。

3、采購(gòu)人與成交人協(xié)商，每日確定一次菜譜；成交人每周應(yīng)能提供3至5個(gè)品牌品種，供采購(gòu)人預(yù)先選擇。

（二）后勤管理工作要求

1.成交人與采購(gòu)人要堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)供貨原則，讓采購(gòu)人代表廣泛參與、全程監(jiān)督，努力提高服務(wù)水平。食堂每天所采購(gòu)的食品原料品種、價(jià)格都必須進(jìn)行每日復(fù)本核對(duì)并進(jìn)行書(shū)面記錄，接受相關(guān)部門或機(jī)構(gòu)的監(jiān)督。

2.采購(gòu)人將采取定期或不定期的形式組織人員對(duì)食堂食品原料集中采購(gòu)工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)成交人進(jìn)行必要的例行檢查。

（三）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1.按照《關(guān)于加強(qiáng)長(zhǎng)沙市政府采購(gòu)項(xiàng)目履約驗(yàn)收工作的通知》（長(zhǎng)財(cái)采購(gòu)〔2024〕5 號(hào)）要求進(jìn)行驗(yàn)收，本項(xiàng)目采用簡(jiǎn)易程序驗(yàn)收。

2.驗(yàn)收過(guò)程中產(chǎn)生糾紛的，由具有資質(zhì)的相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),如為成交供應(yīng)商原因造成的，由成交供應(yīng)商承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用；否則，由采購(gòu)人承擔(dān)。